Un centre pour réapprendre à manger et à bouger

Ils ont entre 8 et 18 ans. Ils sont là depuis plusieurs semaines voire plusieurs mois en internat. À quelques encablures du village de Marvejols en Lozère, soixante enfants et adolescents sont accueillis au sein de l’établissement de soins de suite et de réadaptation (SSR) d’Antrenas* pour le traitement de l’obésité. Tous ont un projet de soins personnalisé. Avec au menu : activité physique, alimentation équilibrée, scolarisation, éducation thérapeutique…

« La prise en charge est globale dans un environnement serein. Ces jeunes sont en conflit avec leur corps et ils doivent apprendre à l’aimer », explique le Dr Xavier Lacombe, un des médecins généralistes du centre.

Pas de poids idéal

Personne ne leur fixe un poids idéal à atteindre. Mais un travail est réalisé sur l’IMC (indice de masse corporelle) et sur la courbe de poids qu’il faut au moins stabiliser. Même si bien évidemment, tous les enfants perdent du poids durant leur séjour. Mais l’objectif n’est pas là. Ici, ils réapprennent à manger équilibré et à des heures fixes, à bouger, à avoir un cadre de vie (sommeil, temps réduit devant les écrans…). Et tout cela sans régime ou interdit alimentaire.

« Il ne faut pas croire qu’ici on ne mange que des légumes bouillis, explique en souriant Mélanie Planchon, la diététicienne. Ils peuvent même avoir une barre chocolatée au goûter ! On travaille sur le grignotage, la fréquence et la rapidité des repas, la satiété, le plaisir de manger… ».

Une scolarité ininterrompue

Parallèlement, les enfants et adolescents pratiquent une activité physique adaptée (APA) : course d’orientation, marche, vélo, escalade, natation… « Nous les aidons à prendre du plaisir à bouger. Sans les mettre en échec. L’objectif est de réaliser une activité physique mais surtout de se réaliser à travers elle », précise Cédric Roman, kinésithérapeute encadrant les APA.

La « remise en jambes » est progressive afin d’éviter les problèmes cardiovasculaires ou les blessures. « Nous participons également à des événements à l’extérieur de l’établissement comme des randonnées ou des tournois de handball. Ils sont ravis de pouvoir enfin faire comme tout le monde », explique Aurélie Baffie, enseignante APA.

Autour de ces deux piliers que sont l’alimentation et l’activité physique, les enfants poursuivent leur scolarité au centre jusqu’au CM2 et dans des établissements de Marvejols pour les collégiens et lycéens. L’équipe éducative et de soins (infirmiers, aides-soignants, enseignants d’activité physique adaptée, assistante sociale, médecins, diététicienne, psychologue…) est à leur écoute.

« L’infirmerie est un lieu où ils peuvent être cocoonés. Les enfants ont besoin de parler et d’attention particulière », précise Cathy Pieretti, infirmière. Car comme le dit Léa, 13 ans, « la séparation avec la famille est difficile. Mais mon séjour m’a appris à mieux gérer mon activité sportive et à respecter les horaires ».

Et après ?

De retour à la maison, les enfants doivent retrouver leur place et mettre à profit tout ce qu’ils ont appris. « L’obésité est une maladie chronique. Si elle n’est pas prise en charge en permanence, elle se réinstalle », prévient le Dr Xavier Lacombe. L’équipe du centre donne donc aux enfants et à leur famille les clés pour transformer l’essai avec des conseils alimentaires, l’inscription à un club de sport… Six mois après, le centre prend des nouvelles auprès de la famille ou du médecin traitant.

*Ce centre s’inscrit dans un pôle sanitaire avec deux autres SSR de pneumologie et rééducation fonctionnelle, au sein de l’association gestionnaire ALLFS (Association lozérienne de lutte contre les fléaux sociaux).