Articles liés à : "alimentation"

Comment fonctionne une alerte alimentaire ?

Les alertes alimentaires permettent de protéger la santé de la population face à la découverte de produits dangereux, contaminés par une bactérie par exemple. Il s’agit d’informer le plus rapidement possible les consommateurs.

17/01/2019

Boostez vos connaissances sur les vitamines

Les vitamines, que l'on trouve presque exclusivement dans l'alimentation, sont indispensables à la bonne marche de l'organisme (cellules, muscles, systèmes nerveux et immunitaire…). Comment estimer les besoins propres à chacun et éviter les carences ?

17/12/2018

Yuka : une application pour faire ses courses de manière éclairée

Yuka, vous connaissez ? Une start-up a créé cette application qui permet de décrypter la composition des produits. Il suffit pour cela de scanner les étiquettes avec son téléphone. Explications.

24/10/2018

Un centre pour réapprendre à manger et à bouger

Des enfants et des adolescents en surpoids ou en situation d’obésité quittent leur famille pour quelques semaines ou quelques mois. Le temps de réapprendre à bien se nourrir et à faire de l’activité physique.

17/09/2018

Et si on mangeait en circuit court ?

Les Français sont de plus en plus nombreux à faire leurs achats alimentaires directement auprès de producteurs locaux (ou via un seul intermédiaire). C’est ce qu’on appelle des circuits courts. Explications.

11/09/2018

Vrai/faux sur l’obésité

Selon une étude* présentée lors du Congrès européen contre l’obésité en 2018, un quart de la population mondiale pourrait être touché par l’obésité en 2045. Mais qu’est-ce que vraiment l’obésité? Quelles sont ses causes ? Comment la prévenir ? Peut-on en «guérir» ?

22/08/2018

Coop Paysanne : un magasin de producteurs coopératif

[VIDÉO] A Cenon, en Gironde, Coop Paysanne est l’un des 400 magasins de producteurs de France. On y trouve des produits locaux vendus en circuit court. Mais c’est aussi une coopérative. Reportage.

15/08/2018

Vrai/faux sur les circuits courts

Les circuits courts, vous en avez déjà entendu parler. Vous les utilisez peut-être même pour vos achats alimentaires. Mais savez-vous qu’ils suscitent encore beaucoup d’idées reçues ? Décryptage.

13/08/2018

« J’ai été anorexique et je m’en suis sortie »

Barbara Leblanc a souffert durant dix ans d’anorexie. La maladie derrière elle, la jeune femme retrace, dans son livre, l’histoire de sa longue guérison dans un témoignage sincère et brut.

27/07/2018

Anorexie : parents, proches, comment aider ?

L’anorexie est un trouble du comportement alimentaire qui frappe majoritairement à l’adolescence. Pour la famille, c’est une épreuve qui génère incompréhension et impuissance. Comment faire au mieux pour soutenir son enfant et l’accompagner vers la guérison ?

25/07/2018