Aurèle Cariès

  • Psychologie

    Florence Servan-Schreiber : « le bonheur se travaille »

    Florence Servan-Schreiber, formée à la psychologie humaniste et au développement durable en Californie, exerce le métier de professeur de bonheur auprès du grand public et des entreprises françaises. Elle est également conférencière, chroniqueuse et auteure à succès de « Power Patate », « 3 kifs par jour » et « La fabrique à Kifs »*.

  • Alimentation

    Thierry Marx : « l’optimiste essaye de réaliser ses rêves »

    Thierry Marx est chef étoilé du Mandarin Oriental, chef de L’Étoile du Nord, de La Boulangerie à Paris et d’une brasserie à Lyon. Il est engagé dans l’aide à la réinsertion sociale en milieu carcéral et dans la formation avec Cuisine Mode d’Emploi(s) et La Boulangerie Mode d’Emploi(s).